Sa Doko Demo Issho, ang mga manlalaro ay kumikilos bilang mentor kay Toro, isang puting pusa na nangangarap maging tao. Ang pangunahing laro ay ang pag-type ng mga salita gamit ang on-screen keyboard upang palawakin ang bokabularyo ni Toro at makipag-usap sa mga nakabalangkas na pag-uusap.
Ginagamit ng laro ang PocketStation peripheral upang ilipat si Toro sa isang portable device. Ito ay nagpapahintulot sa mga manlalaro na dalhin si Toro kahit saan, na nagbibigay-daan sa patuloy na interaksyon at mga sesyon ng pag-aaral ng salita sa labas ng console.
Kasama sa mga tampok ang magkakaibang katangian ng personalidad para sa Pocket People at isang sistema ng kalendaryo na sumusubaybay sa mga pana-panahong kaganapan. Ang mga interaksyon ng manlalaro ay direktang nakakaapekto sa lalim at kumplikasyon ng mga pattern ng pagsasalita ni Toro habang natututo siya mula sa input na ibinigay.