Shachou Eiyuuden : The Eagle Shooting Heroes suit le parcours de Guo Jing dans la Chine ancienne, où il s’entraîne aux arts martiaux et avance vers son destin, tandis que le joueur progresse à travers des scènes narratives basées sur le dialogue et des combats au tour par tour.
Son système de combat repose sur une structure pierre-feuille-ciseaux, dans laquelle le joueur choisit des commandes offensives, défensives ou basées sur des objets pour répondre aux actions ennemies. Il est important d’apprendre et d’utiliser des techniques d’arts martiaux précises contre divers adversaires pour progresser.
Le jeu propose des modèles de personnages 3D en cel-shading placés sur des arrière-plans précalculés, créant un style visuel distinctif qui rappelle les productions inspirées de l’anime de cette époque.
Shachou Eiyuuden : The Eagle Shooting Heroes est aussi reconnu pour la qualité de ses doublages et pour son adaptation fidèle de l’œuvre d’origine, se distinguant comme l’un des rares jeux Jin Yong sous licence sur la PlayStation originale à avoir bénéficié d’une production d’envergure.