Dalam Car Battler Joe, pemain berperan sebagai Joe, seorang pemandu muda yang mencari bapaknya yang hilang di dunia di mana pertempuran kendaraan menjadi raja. Matlamat utama adalah memenangi pertarungan kejohanan, memperoleh alat ganti, dan memajukan cerita.
Permainan ini menekankan penyesuaian kenderaan yang mendalam, membolehkan pemain memasang pelbagai enjin, casis, dan senjata. Pengubahsuaian ini secara langsung mempengaruhi prestasi pertempuran, pengendalian, dan ketahanan dalam pertarungan arena masa nyata.
Peta dunia yang luas menampilkan bandar, pedagang, dan kawasan berbahaya. Menerokainya membolehkan pemain mengambil misi sampingan, mencari alat ganti jarang, dan mencabar pemandu saingan dalam pertempuran kenderaan strategik.