Dalam Doko Demo Issho, pemain bertindak sebagai mentor kepada Toro, seekor kucing putih yang bermimpi menjadi manusia. Permainan teras melibatkan menaip perkataan menggunakan papan kekunci pada skrin untuk mengembangkan perbendaharaan kata Toro dan terlibat dalam perbualan berstruktur.
Permainan ini menggunakan peranti PocketStation untuk memindahkan Toro ke peranti mudah alih. Ini membolehkan pemain membawa Toro ke mana-mana, membolehkan interaksi berterusan dan sesi pembelajaran perkataan di luar konsol.
Ciri-ciri termasuk pelbagai sifat personaliti untuk Pocket People dan sistem kalendar yang menjejaki acara bermusim. Interaksi pemain secara langsung mempengaruhi kedalaman dan kerumitan corak pertuturan Toro semasa dia belajar daripada input yang diberikan.