Dalam Doraemon 3: Makai no Dungeon, pemain menyertai kucing robot kesayangan dan rakan-rakannya ketika mereka mengemudi labirin berbahaya yang sentiasa berubah berdasarkan filem Nobita's Great Adventure into the Underworld. Permainan ini membolehkan anda mengawal pelbagai watak dari siri ini, bergerak melalui persekitaran berasaskan petak untuk membebaskan rakan yang ditangkap dan menemui artifak ajaib tersembunyi jauh di dalam dungeon.
Permainan ini menggunakan sistem roguelike klasik, dengan pergerakan dan pertempuran berlaku dalam langkah giliran. Doraemon 3: Makai no Dungeon memberi tumpuan kepada penggunaan strategik alat futuristik Doraemon, yang berfungsi sebagai senjata, item penyembuhan, atau alat untuk mengubah persekitaran. Kejayaan bergantung pada pengurusan inventori yang teliti dan perancangan yang bijak untuk mengalahkan raksasa yang semakin sukar sambil mengekalkan ketahanan alat.
Susun atur lantai yang dijana secara rawak memastikan setiap sesi dungeon menawarkan pengalaman unik. Pemain menemui pelbagai perangkap, bilik rahsia, dan gerai pedagang di seluruh peringkat bawah tanah. Gaya visual menterjemahkan rupa anime ke dalam pandangan isometrik 3D, mengekalkan watak-watak yang dikenali sambil memberikan suasana merangkak dungeon yang tersendiri.
Sebagai entri roguelike yang jarang dalam francais Doraemon, Doraemon 3: Makai no Dungeon menonjol daripada platformer biasa siri ini. Ia memperkenalkan akibat berisiko tinggi untuk kegagalan, di mana kehilangan satu sesi bermakna kehilangan item dan kemajuan, memerlukan ketepatan dan pandangan jauh daripada pemain.