Mickey Mania volgt Mickey Mouse terwijl hij zich door mijlpalen uit de animatiegeschiedenis beweegt, beginnend bij Steamboat Willie en eindigend bij The Prince and the Pauper.
De gameplay draait om platformactie en gevechten op afstand met projectielen. Mickey kan vijanden uitschakelen door op ze te springen of door knikkers te verzamelen om te gooien, terwijl je verdergaat door zes afzonderlijke werelden gebaseerd op beroemde korte films.
De game maakt gebruik van de SNES-hardware om pseudo-3D-beelden en gelaagde scrolling te creëren, waardoor de zijwaarts scrollende levels een sterker gevoel van diepte krijgen.
Geprezen om zijn trouwe presentatie zet Mickey Mania de uitstraling van klassieke handgetekende animatie om in digitale sprites, waarbij de vloeiende beweging en karakterstijl van cartoons uit de jaren 30 behouden blijven.