Trong Car Battler Joe, người chơi vào vai Joe, một tay lái trẻ trên hành trình tìm người cha mất tích trong thế giới nơi chiến đấu xe cộ ngự trị. Mục tiêu chính là chiến thắng các giải đấu, kiếm phụ tùng và thúc đẩy cốt truyện.
Trò chơi nhấn mạnh vào việc tùy chỉnh xe sâu sắc, cho phép người chơi lắp đặt nhiều loại động cơ, khung gầm và vũ khí. Những sửa đổi này ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu suất chiến đấu, khả năng xử lý và độ bền trong các trận đấu trường thời gian thực.
Bản đồ thế giới rộng lớn có các thị trấn, thương nhân và khu vực nguy hiểm. Khám phá nó cho phép người chơi thực hiện nhiệm vụ phụ, lục tìm phụ tùng hiếm và thách đấu các tay lái đối thủ trong các trận chiến xe chiến thuật.