В Doraemon 3: Makai no Dungeon игроки присоединяются к любимому роботу-коту и его друзьям, исследуя опасные, постоянно меняющиеся лабиринты, основанные на фильме «Приключения Нобиты в подземном мире». Игра позволяет управлять несколькими персонажами из сериала, перемещаясь по плиточным локациям, чтобы освободить пленённых друзей и найти скрытые магические артефакты в глубинах подземелий.
Игра использует классическую систему roguelike: движение и бой происходят пошагово. Doraemon 3: Makai no Dungeon фокусируется на стратегическом использовании футуристических гаджетов Дораэмона, которые служат оружием, лечебными предметами или инструментами для изменения окружения. Успех зависит от тщательного управления инвентарём и продуманного планирования, чтобы побеждать всё более сильных монстров, сохраняя прочность гаджетов.
Случайно генерируемые этажи гарантируют, что каждый забег по подземелью будет уникальным. Игроки сталкиваются с разнообразными ловушками, секретными комнатами и торговыми лавками на подземных уровнях. Визуальный стиль переносит аниме-образ в изометрический 3D-вид, сохраняя узнаваемость персонажей и создавая особую атмосферу исследования подземелий.
Будучи редким представителем жанра roguelike во франшизе Doraemon, Doraemon 3: Makai no Dungeon выделяется среди типичных платформеров серии. Он вводит высокие ставки за неудачу: потеря забега означает потерю предметов и прогресса, требуя от игрока точности и предусмотрительности.